セラー・カプサーネス解説

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PSM-010

セラー カプサーネス ペラージュ ハビブ フロール デル プリマヴェーラ コーシャ認証

商品データ
  • 品 番)PSM-010
  • JAN)4573380692425
  • VT)2015
  • タイプ)赤/フル
  • 品 種)グルナッシュ50%
    カベルネ・ソーヴィニョン30%
    サンソー(カリニャン)20%
  • 土壌)粘土質、花崗岩、粘板岩
  • 醸造)全ての品種同時にアルコール発酵。タンク・木樽内でマロラクティック発酵。フレンチオーク樽で熟成12ヶ月
  • 入 数)12
  • 内容量)750ml
  • 定 価)¥4,500
オーガニック認証:コーシャ
タイトル:テイスティング

樹齢50-95年年のグルナッシュ、カリニャンを使用。
赤黒い果実を思わせる濃い赤色、チェリーやプラム、スグリの華やかなアロマ。
コーヒーやトーストした繊細な味わい、チェリーの魅惑的なリッチな味わいに加え、複雑味、洗練さ、上品さが感じられます。
豊かなフルボディーの味わい、タンニンは熟しているがまろやかでなめらかなグリセリンの甘み。
フレッシュかつミネラル、余韻も非常に長く長期熟成のポテンシャルがあります。

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