セラー・カプサーネス解説

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PSM-009

セラー カプサーネス ペラージュ ペティタ コーシャ認証

商品データ
  • 品 番)PSM-009
  • JAN)4573380692418
  • VT)2016
  • タイプ)赤/ミディアム
  • 品 種)グルナッシュ55%
    テンプラニーニョ20%
    メルロー15%、サンソー10%
  • 土壌)粘土質、花崗岩、粘板岩
  • 醸造)全ての品種同時にアルコール発酵。フレンチオーク・アメリカ産オーク樽、一部はステンレスタンクで熟成10ヶ月。
  • 入 数)12
  • 内容量)750ml
  • 定 価)¥2,250
オーガニック認証:コーシャ
タイトル:テイスティング

樹齢40-60年のグルナッシュを使用。
スミレ色がかった中程度の濃さのルビー色、赤い果実やチェリーのフレッシュで魅惑的なアロマ、味わいでも赤い果実が豊かに感じられます。
凝縮感があり、熟した味わいだが力強すぎることなく、バランスが取れていてフレッシュ。
グルナッシュの果実味、口の中で感じるミネラルに加えグリセリンに由来するエレガントな甘さを感じることができます。
余韻は中程度で若々しいが柔らかなタンニンが感じられます。

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