フェウド ディシーサ解説

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PIS-008

フェウド ディシーサ エキストラ(エクストラ) ヴァージン オリーブオイル

商品データ
  • 品 番)PIS-008
  • JAN)4580537830746
  • 品 種)チェラスオーラ100%
  • タイプ)オリーブオイル
  • 樹 齢)90〜100年
  • 土壌)中程度に密な粘土質土壌
  • 醸造)手摘みしたオリーブをプレスの機械を使って低温(27℃以下)で圧搾
  • 入 数)6
  • 内容量)500ml
  • 定 価)¥2,500
タイトル:テイスティング

カルチョーフィやチョウセンアザミ、トマトの葉、干し草やフレッシュなハーブの非常に濃厚で複雑な香り。
味わいは甘みより苦みが優勢だが、決して過剰ではなくバランスのとれた辛みを感じる。
ビターアーモンドの心地よい余韻が長く続く。

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